Categoria: i luoghi del gusto

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Trattoria da Fagiolino- Premi e riconoscimenti da tre generazioni, nel 1965 è Stella Michelin

Dagli anni 60 il palmares della Trattoria da Fagiolino di Cutigliano si arricchisce ogni anno di più. Prima con Alvaro Innocenti, poi il figlio Luigi e ora per la nipote Diletta Innocenti è pioggia di riconoscimenti. E parliamo di Stella Michelin o di “miglior ristorante qualità prezzo della Toscana” per la Guida del Gambero Rosso. Scopriamo questa storia e alcuni piatti iconici, presto uscirà un libro –  Un articolo La Terra del Gusto blog magazine Leggi tutto “Trattoria da Fagiolino- Premi e riconoscimenti da tre generazioni, nel 1965 è Stella Michelin”

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Miglior nutrizionista? Iniziamo con Elisa Adragna, nutrizionista a Latina – Intervista

Spesso una doppia ricerca: quella di nuovi e magari migliori gusti e dall’altra quella di conoscere i vari aspetti nutrizionali. Una intervista con la Dott.ssa Elisa Adragna, nutrizionista a Latina nel Lazio, proprio in questa direzione. Anche per conoscere il Trombolotto, eccellenza “medievale”  di Sermoneta che conquista chef stellati e buongustai – Un articolo La Terra del Gusto blog magazine

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Le imperdibili delizie delle fraschette: Carbonara, Amatriciana, Cacio e Pepe

Con i suggerimenti del gruppo da un milione di followers: si mangia bene si spende poco! Se hai voglia di assaporare i veri sapori della cucina romana, le fraschette sono il posto giusto. Nei dintorni di Roma, ad Ariccia e Frascati queste trattorie tradizionali offrono alcune delle specialità più deliziose della cucina locale. Dalla famosa carbonara alla amatriciana, fino al cacio e pepe, le fraschette sono un paradiso per i veri amanti del cibo- Un articolo La Terra del Gusto blog magazine

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Cornetto Cubico: A Bientina Pisa nasce la versione natalizia – Pasticceria Alex Dolci Creazioni

Cornetto Cubico – Un articolo La Terra del Gusto – Un fenomeno nato e “cresciuto” grazie ai social, in particolare Instagram. Crescono sempre di piu’ i locali e le versioni proposte, spesso esaurite appena messe in vetrina in pasticceria. Come il Cornetto Cubico di Giuseppe Ferranti e Pasticceria Alex Dolci Creazioni a Bientina vestito da Babbo Natale

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Il Cornetto Cubico di Alex Bar Dolci Creazioni conquista Bientina con nuove idee per la colazione

Un articolo La Terra del Gusto – Il mondo della pasticceria attraversa una costante e “piacevole” evoluzione, nascono nuovi prodotti ma anche nuovi “formati” come nel caso del cornetto cubico. Piano piano conquista pasticcieri e clienti, come il caso di Bientina (PIsa) e le proposte di Giuseppe Ferranti e Alex Bar Dolci Creazioni

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