A Firenze i migliori caffè di qualità in Italia. La Toscana terza regione in classifica
Pasticceria Toscana e miglior Cornetto Cubico: Francesco Faccendi accetta la sfida a Quarrata
Un articolo La Terra del Gusto – Voler essere la miglior pasticceria? Serve tanta tecnica, ingredienti selezionati e fantasia. Come per l’inventore nel 2018 del Cornetto Cubico, una “rivisitazione” cresciuta con Instagram. Vediamo la proposta di Francesco Faccendi, pasticceria Tantaroba by Faccendi a Quarrata Pistoia
Granchio Blu ricette – Ravioli Granchio e Radicchio di Chioggia con Cipolla di Tropea e Asiago
Un articolo La Terra del Gusto – Oggi è il Word Pasta Day, per noi una ricetta dove il Granchio Blu è “protagonista”. I nuovi ravioli del Pastificio Artusi di Padova si uniscono alla Cipolla di Tropea e il formaggio Asiago. Trionfo della pasta e dei prodotti Igp e Dop nella lotta al Granchio Blu
Slow Food: La BotteGaia di Pistoia conferma la ”Chiocciola”: è ancora tra le migliori osterie d’Italia
Un articolo La Terra del Gusto – Ogni anno Slow Food con Osterie d’Italia presenta l’enogastronomia sincera e generosa della nostra Italia. La BotteGaia affermato locale del centro di Pistoia si conferma, ottenendo il giusto riconoscimento per le proposte enogastronomiche
Ricetta – Ravioli al Granchio Blu e Radicchio di Chioggia Igp cipolla di Tropea e Asiago
Un articolo La Terra del Gusto –
Ricetta – Ravioli al Granchio Blu e Radicchio di Chioggia Igp cipolla di Tropea e Asiago
Ravioli al Granchio Blu – Pastificio Artusi raddoppia con il Radicchio di Chioggia IGP
Un articolo La Terra del Gusto – Nuova proposta del pastificio Artusi per il World Pasta Day, domani 25 ottobre. L’azienda artigianale di Padova era stata la prima a produrre ravioli ripieni del celebre e temuto crostaceo, conquistando anche alcuni importanti canali della grande distribuzione francese di prodotti gourmet e di qualità
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Gambero Rosso 2023 – La miglior gelateria di Firenze è quella della Passera di Cinzia Otri
Un articolo La Terra del Gusto – Secondo la guida Gelaterie d’Italia 2023 di Gambero Rosso la miglior gelateria fiorentina è quella di Piazza della Passera, tanto da meritarsi, massimo riconoscimento
Granchio blu: ricette per combattere una reale minaccia marina
Un articolo La Terra del Gusto – Enigmatico e invasivo, il granchio blu sta colonizzando il mondo marino. Con il suo colore sorprendente e il suo sapore delicato, questo crostaceo è diventato un ingrediente ricercato in una varietà di piatti culinari. Tuttavia, la sua rapida proliferazione rappresenta una minaccia sia per l’equilibrio degli ecosistemi naturali sia per l’industria della pesca locale. In questo articolo esploreremo una serie di ricette che non solo mettono in risalto la bontà del granchio blu, ma contribuiscono anche a combattere la sua sovrappopolazione
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Miglior Pasticceria in Toscana? Il nostro viaggio alla ricerca del miglior Cornetto Cubico
Un articolo La Terra del Gusto – Un viaggio nel mondo “ghiotto” della pasticceria in Toscana, Cerchiamo il miglior Cornetto Cubico, moda nata grazie a Instagram. Poi continueremo a parlare del panettone, del miglior panettone artigianale di pasticceria Leggi tutto “Miglior Pasticceria in Toscana? Il nostro viaggio alla ricerca del miglior Cornetto Cubico”
Cornetto Cubico: In Versilia è pralinato alla nocciola – Lorenzo Pasticceria & Caffè di Camaiore