Categoria: enogastronomia

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NATALE 2024 – Nasce Rosso di Sicilia panettone gastronomico a quattro mani di Carlotta Andreacchio e Lillo Freni

Il  Panettone gastronomico “Rosso di Sicilia” è una proposta unica che nasce per portare nella tavola natalizia l’artigianalità dei sapori autentici dell’isola. Una collaborazione tra la chef Carlotta Andreacchio e il grande maestro pasticcere e Lillo Freni – La Terra del Gusto blog magazine

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Funghi porcini secchi ne abbiamo? E allora via di risotto ai funghi – la ricetta e il vino da abbinare

Basta poco per fare festa! Nel nostro caso una bustina di funghi porcini secchi, pochi altri ingredienti e ovviamente avere voglia di cucinare, ma anche di mangiare bene! Ecco una comoda e veloce ricetta del risotto ai funghi porcini secchi. E ovviamente il vino in abbinamento – Un articolo La Terra del Gusto blog magazine

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Sugo di costine di maiale: ricetta pappardelle e rosticciana per il pranzo della domenica

Bene arriva la domenica, possiamo divertirci a cucinare, per un pranzo in allegria con amici o in famiglia. Non deve mancare il vino e un buon piatto per fare festa, magari con tanti bei ricordi. Facile, gustoso ed anche economico il sugo di costine. Si la rosticciana con cui condire Maccheroni o le Pappardelle, ma se preferite le Lasagne. Scegliamo anche il vino in abbinamento, Chianti Classico Dogc Cantine Bonacchi – Una ricetta La Terra del Gusto blog magazine

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CACIO E PEPE DAY: UNA RICETTA OMAGGIO A UN’ICONA DELLA CUCINA ROMANA

La ricetta dei Tonnarelli Cacio e Pepe dello Chef Giuseppe Mulargia per una celebrazione di gusto una delle ricette più amate e intramontabili della cucina romana, proprio in occasione del Cacio e Pepe Day – Leggi l’articolo e scopri la ricetta dei tonarelli cacio e pepe con i consigli dello chef Giuseppe Mulargia – Pubblicato da La Terra del Gusto blog magazine Leggi tutto “CACIO E PEPE DAY: UNA RICETTA OMAGGIO A UN’ICONA DELLA CUCINA ROMANA”

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Trattoria da Fagiolino a Cutigliano – Presentazione del libro “Fagiolino Il Ragioniere del gusto tra montagne e stelle”

Una storia che inizia ai primi del 1900 e continua ancora oggi, tra Pistoia e Cutigliano attraversando la Montagna Pistoiese. Tra piatti iconici e ingredienti a Km0, Stelle Michelin e tanto altro in un libro scritto dal food blogger Armando Alibrandi. Il calendario delle presentazioni – Un articolo La Terra del Gusto blog magazine

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