ENOGASTRONOMIA TUTTE LE NOVITA' DEL BLOG MAGAZINE
Leggi tutto “Ricetta – La mia Torta Panzanese imitando il maestro della “ciccia” Dario Cecchini”
Continua il racconto del “nostro” pranzo della domenica. Nel precedente articolo abbiamo parlato delle Patate golose di Nonna, il giusto contorno per la ricetta di oggi: costine di maiale al forno. Una ricetta La Terra del Gusto blog magazine Leggi tutto “Costine di maiale al forno: marinate nel vermentino Cantine Bonacchi – rosticciana toscana”
Leggi tutto “Pesche e ciambelline al Chianti Cantine Bonacchi. La merenda che non ti aspetti”
Un ennesimo importante riconoscimento per la Trattoria del Marinaio a Galati Marina alle porte di Messina. Prima la presenza nel locale di big del mondo della musica, ora il riconoscimento di 50 Top Italy 2024. Cresce sui social l’apprezzamento per il ristorante e la giovane ma determinata chef – un articolo La Terra del Gusto blog magazine Leggi tutto “Trattoria del Marinaio: chef Carlotta Andreacchio guida le eccellenze della ristorazione a Messina”
Leggi l’articolo, parleremo di funghi fritti e di vino e bollicine. Quante ricette con i funghi porcini, una eccellenza tra i prodotti del sottobosco. Magari anche crudi, per godere del profumo del bosco. Anche saltati in padella o tegame per liberarne gli aromi e diventare poi la parte “nobile” di un risotto o una tagliatella. Ma se ben fritti e gustati caldi diventano un vero e proprio boccone divino, da gustare come piatto unico o come contorno per tante pietanze – un articolo La Terra del Gusto blog magazine Leggi tutto ” Funghi porcini fritti: la frittura perfetta, ricette e vini in abbinamento”
Leggi tutto “Centrotavola “sgranabile” e Badesco Cantine Bonacchi: aspettando la grigliata toscana”