Pasqua 2024 Vergani presenta cinque nuove Colombe che celebrano la tradizione con note esotiche
Se la tradizione ha incoronato la Colomba simbolo della Pasqua, è certamente l’innovazione a rendere questo dolce sempre più gustoso e intrigante. Vergani, che da ottant’anni accanto al Panettone produce l’originale Colomba di Milano, quest’anno arricchisce la proposta pasquale con cinque nuove ricette gourmet che coniugano ingredienti esotici e golose rivisitazioni. Dalle note delicate del cocco a quelle tropicali dell’ananas, sino all’audacia del caramello salato: le nuove Colombe di pasticceria firmate Vergani sono un connubio di artigianalità e gusto
San Valentino…goloso: tre novità dal Laboratorio di alta pasticceria artigianale di Chef Cannavacciuolo
San Valentino goloso! È sempre il momento perfetto per far battere il cuore alla persona amata, ma il giorno di San Valentino lo è ancora di più. Chef Cannavacciuolo celebra questa ricorrenza con le dolci proposte realizzate dal Pastry Chef del suo Laboratorio artigianale, Kabir Godi, che saranno disponibili sullo shop online. Tre nuove creazioni e un evergreen, per dichiararsi alla propria anima gemella o per sorprendere una persona cara
Oggi niente Ciccia: alla scoperta del menù vegetariano di Dario Cecchini il macellaio di Panzano
Una vera e propria sfida quella di oggi, pranzare da Dario Cecchini, il macellaio più famoso del mondo (New York Times) scegliendo il menù vegetariano! Vediamo come è andata e la video intervista con Dario : “Too Beef or not to Beef”- un articolo La Terra del Gusto
A San Valentino lo Chef Alessandro Borghese dedica il nuovo special “Samurai Ao” agli innamorati legati dal filo rosso del destino
A Milano al ristorante AB – Il lusso della semplicità, dal 14 al 18 febbraio, l’atmosfera si colmerà di romanticismo con un allestimento inedito e un piatto speciale che celebrerà l’amore seguendo le tradizioni orientali – pubblicato da La Terra del Gusto Leggi tutto “A San Valentino lo Chef Alessandro Borghese dedica il nuovo special “Samurai Ao” agli innamorati legati dal filo rosso del destino”
Miglior gelato a Firenze? Ne parliamo con Cinzia Otri Gelateria della Passera
Il 2024 potrebbe essere l’anno di Firenze e del suo gelato: questi i “verdetti” della guida Gelaterie d’Italia del Gambero Rosso. Scopriamo una delle due migliori gelaterie di Firenze: Gelateria della Passera di Cinzia Otri – Una intervista La Terra del Gusto
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La Penna Liscia di Pasta Armando premiata ai Media Key Venice Award
Pasta Armando si aggiudica la vittoria ai Media Key Venice Award – il Premio dedicato alla comunicazione conferito dal Gruppo editoriale Media Key – con la campagna “Il grande ritorno della Liscia”, nella categoria INTEGRATED CAMPAIGN FOOD
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Alessandro Bianchini: chef stellato “giramondo” apre il San Silvestro a San Prospero Modena
Alessandro Bianchini chef stellato che seguo con attenzione da anni, ha cucinato in tutto il mondo in location e per personaggi unici, apre il suo ristorante a San Prospero – Modena – con una doppia proposta. Il San Silvestro uno chef e una location che “meritano una sosta”! – La mia intervista allo chef Alessandro Bianchini La Terra del Gusto blog magazine
Filetto di maiale caciocavallo e caffè: il gusto e la ricetta di unico piatto e gourmet
Oggi ci divertiamo con una ricetta gourmet, un abbinamento sicuramente insolito ma con un gusto unico. Protagonista del caciocavallo e una tazzina di caffè. Il giusto abbinamento con una bollicina italiana, almeno per noi. Per il caciocavallo presto una news dagli sviluppi “gourmet”. Una ricetta La Terra del Gusto Leggi tutto “Filetto di maiale caciocavallo e caffè: il gusto e la ricetta di unico piatto e gourmet”
Ristorazione Pistoia 2024: Riconoscimenti, offerte di lavoro e qualche chiusura
Inizia il Nuovo Anno e per la ristorazione a Pistoia alcune offerte di lavoro: un segnale di crescita? Per Manuel Maiorano arriva un ennesimo e meritato riconoscimento. Buon 2024 – Un articolo La Terra del Gusto Leggi tutto “Ristorazione Pistoia 2024: Riconoscimenti, offerte di lavoro e qualche chiusura”