Categoria: ricette

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Filetto di maiale caciocavallo e caffè: il gusto e la ricetta di unico piatto e gourmet

Oggi ci divertiamo con una ricetta gourmet, un abbinamento sicuramente insolito ma con un gusto unico. Protagonista del caciocavallo e una tazzina di caffè. Il giusto abbinamento con una bollicina italiana, almeno per noi. Per il caciocavallo presto una news dagli sviluppi “gourmet”. Una ricetta La Terra del Gusto Leggi tutto “Filetto di maiale caciocavallo e caffè: il gusto e la ricetta di unico piatto e gourmet”

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Ricetta gourmet: Carpaccio di mozzarella di bufala, nocciole e miele

Oggi un antipasto ma volendo piatto unico: una ricetta gustosa, veloce e scenografica. Ottima anche per accompagnare un aperitivo o in un apericena. Giusto abbinamento con una bollicina italiana. Da sviluppare per  renderla unica e “gourmet”. La mozzarella di bufala e le nocciole in un abbinamento unico: con i fichi e il miele. – Un articolo La terra del Gusto Leggi tutto “Ricetta gourmet: Carpaccio di mozzarella di bufala, nocciole e miele”

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Granchio Blu ricette – Ravioli Granchio e Radicchio di Chioggia con Cipolla di Tropea e Asiago

Un articolo La Terra del Gusto – Oggi è il Word Pasta Day, per noi una ricetta dove il Granchio Blu è “protagonista”. I nuovi ravioli del Pastificio Artusi di Padova si uniscono alla Cipolla di Tropea e il formaggio Asiago. Trionfo della pasta e dei prodotti Igp e Dop nella lotta al Granchio Blu

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Granchio blu: ricette per combattere una reale minaccia marina

Un articolo La Terra del Gusto – Enigmatico e invasivo, il granchio blu sta colonizzando il mondo marino. Con il suo colore sorprendente e il suo sapore delicato, questo crostaceo è diventato un ingrediente ricercato in una varietà di piatti culinari. Tuttavia, la sua rapida proliferazione rappresenta una minaccia sia per l’equilibrio degli ecosistemi naturali sia per l’industria della pesca locale. In questo articolo esploreremo una serie di ricette che non solo mettono in risalto la bontà del granchio blu, ma contribuiscono anche a combattere la sua sovrappopolazione

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Mangiare in Toscana – Pappardelle sul cinghiale e Fuorcivitas Casalbosco: E’ qui la festa

Un articolo La Terra del Gusto – Pappardelle con il ragù di cinghiale. “confidenzialmente” Pappardelle sul cinghiale. Un ottimo piatto proposto dallo chef Alessandro Trinci del ristorante Alessandro in abbinamento con un vino rosso toscano IGT di Fattoria Casalbosco. La ricetta delle Pappardelle sul cinghiale de La Terra del Gusto

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Cappellacci ripieni del Pastificio Artusi: un piatto “doppiamente” gourmet

Un articolo La Terra del Gusto – A volte basta poco, anche a casa, per fare un piatto gourmet di qualità. Come i nostri Cappellacci al burro, piatto in teoria semplice ma se ben fatto veramente gourmet. Basta procurarsi ingredienti di qualità. Seguici per la lista e in quattro minuti avrai un piatto da chef

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Cappellacci ai Funghi Porcini e Formaggio Asiago DOP: Prelibatezza Autunnale – La ricetta

Un articolo La Terra del Gusto – Se siete amanti della cucina italiana e dell’autunno, allora siete fortunati, perché abbiamo una ricetta che vi farà venire l’acquolina in bocca. Cappellacci alla zucca con funghi porcini e formaggio Asiago DOP! Questo piatto delizioso e aromatico è perfetto per le fredde serate autunnali, quando si è alla ricerca di un comfort food che riscalda il cuore e delizia il palato. E un piccolo grande segreto grazie a Pastificio Artusi di Padova per rendere il vostro piatto di Cappellacci unico

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