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Settembre 9, 2023Settembre 9, 2023

Campi Bisenzio: Biancospino Trattoria di pesce di Elisabetta e Maria

Un articolo La Terra del Gusto – Sabato 9 Settembre dalle ore 17:00, siamo lieti inaugurazione della nuova Trattoria di Pesce – Biancospino a Campi Bisenzio. Tra Prato e Firenze. Gli auguri Unione Regionale Cuochi Toscana

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Settembre 3, 2023Settembre 19, 2023

Granchio Blu: gnocchetti con brodetto cacio e pepe ristorante Vivenz Levane Montevarchi

Un articolo La Terra del Gusto – Vivenz, ristorante nell’entroterra toscano, a Levane Montevarchi. Tra Arezzo e Firenze lo chef propone Gnocchetti di patate fatti a mano con brodetto ristretto di granchio BLU in cacio e pepe. Li andremo a provare

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Settembre 3, 2023Settembre 3, 2023

La Sostanza: trattoria gourmet a Pistoia. Una sorpresa i piatti dello chef Marco Mungai

Un articolo La Terra del Gusto – Un nuovo ristorante a Pistoia con un giovane chef con una ricca esperienza. Niente di meglio per “scatenare” la mia curiosità: vi racconto come è andata

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Settembre 1, 2023Settembre 19, 2023

Tagliolini al ragù di Granchio Blu: la ricetta dal ricco sapore di mare

Un articolo La Terra del Gusto – Una ricetta con una esplosione di sapori di mare: i tagliolini al ragù di Granchio Blu. Provati al ristorante Corradossi a Pistoia e allora imitiamo chef Loris

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Settembre 1, 2023Settembre 19, 2023

Granchio Blu: entra nel menù dei ristoranti di Pistoia

Un articolo La Terra del Gusto – Una “lotta” insolita, quella in atto in tutta Italia contro il proliferare del Granchio Blu, specie marina dannosa per le coste italiane. Nei ristoranti di Pistoia i primi menù con questo crostaceo, iniziamo a scoprirlo –

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Agosto 30, 2023Ottobre 21, 2024

Miglior pasticceria di Pistoia? Beatrice Volta e pasticceria Come una Volta

Un articolo La Terra del Gusto blog magazine – Alla ricerca della miglior pasticceria di Pistoia? Oggi parliamo con Beatrice Volta, una campionessa nel suo settore. Dopo la pasticceria artigianale Come una Volta a Quarrata Beatrice Volta apre a Pistoia

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Agosto 28, 2023Agosto 29, 2023

Alla ricerca dei migliori spaghetti aglio olio e peperoncino. La ricetta alla moda del Cecchini

Un articolo La Terra del Gusto – Dove mangiare i migliori spaghetti aglio olio e peperoncino? La nostra ricetta con l’ingrediente segreto di Dario Cecchini: il Burro del Chianti

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Agosto 27, 2023Agosto 27, 2023

Carlo Cracco a Lipari: lo rivedremo a MasterChef Italia? Il rapporto con Bruno Barbieri

Un articolo La Terra del Gusto – Nelle ultime settimane abbiamo visto alcuni dei giudici amati di MasterChef Italia a Messina e dintorni. Prima chef Bruno Barbieri a Capo Peloro poi Antonino Cannavacciuolo sorpreso a mangiare braciolettine messinesi in riva allo Stretto di Messina e ora Carlo Cracco a Lipari, magari a fare un sopralluogo. Bolle qualcosa nella “pentola” di MasterChef Italia?

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Agosto 26, 2023Agosto 28, 2023

Parliamo con 800mila followers appassionati di enogastronomia di tutta Italia. Anche el tuo ristorante

Un articolo La Terra del Gusto – Bei piatti da raccontare, menù ed eventi da far conoscere a chi è appassionato di enogastronomia e in grado di apprezzarli: non è difficile. Scopri come fare

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Agosto 25, 2023Agosto 26, 2023

A cena andiamo a frescheggiare con una ottima bistecca nella verde collina pistoiese

Articolo La Terra del Gusto – In una estate arroventata come questa a Pistoia, ma sicuramente in tutta la Toscana, come sarebbe bello avere a disposizione una bella casa colonica, con il suo (immancabile) portico e un bel giardino, magari ombreggiato da piante di olivo ben curate. Poi quando al tramonto inizia a frescheggiare, perchè nel posto giusto anche a pochi chilometri dalla assolata Pistoia la sera frescheggia, godersi la cena con una bistecca e un ottimo vino: questi sono i sapori di Toscana

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