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 Funghi porcini fritti: la frittura perfetta, ricette e vini in abbinamento

Leggi l’articolo, parleremo di funghi fritti e di vino e bollicine. Quante ricette con i funghi porcini, una eccellenza tra i prodotti del sottobosco. Magari anche crudi, per godere del profumo del bosco. Anche saltati in padella o tegame per liberarne gli aromi e diventare poi la parte “nobile” di un risotto o una tagliatella. Ma se ben fritti e gustati caldi diventano un vero e proprio boccone divino, da gustare come piatto unico o come contorno per tante pietanze – un articolo La Terra del Gusto blog magazine Leggi tutto ” Funghi porcini fritti: la frittura perfetta, ricette e vini in abbinamento”

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Penne alla larcianese: tutto nasce nel 1975 con il “trionfo” in Coppa Italia – la ricetta

Una sconfitta in una finale può essere considerata un “trionfo” ? Quella della “cenerentola”  Larcianese  nel 1975 in Coppa Italia Dilettanti sicuramente si!! Le Penne alla Larcianese, piatto del “buonricordo”, nate proprio per festeggiare l’evento! In vino in abbinamento con questa ricetta è un rosso del territorio, Badesco Cantine Bonacchi –  Una ricetta La Terra del Gusto blog magazine

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Spaghettoni alla Yves Montand: tutti i sapori di Monsummano Terme e il Badesco Cantine Bonacchi

La Toscana, come tutta la nostra Italia, è ricca di ingredienti unici che abbinati tra loro aiutano a creare piatti economici e ricchi di sapori. Oggi ripropongo una ricetta con ingredienti di Monsummano Terme, alle pendici del Montalbano in provincia di Pistoia. Spaghettoni con pecorino, fave fresche (baccelli) e Finocchiona igp. Questo piatto è dedicato a Yves Montand e vi spiego perchè. Abbinato un vino del territorio, Badesco delle Cantine Bonacchi. Ma volendo uno Champagne avrebbe il suo perchè. Un articolo La Terra dl gusto blog magazine enogastromia

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Finale Nazionale Pickleball MSP Italia Campionato 2024 Iª Edizione 14-15 Settembre 2024

Si svolgerà nelle giornate 14 e 15 Settembre 2024 presso Sport Village Toscana l’evento dal titolo ‘Finale Nazionale Pickleball MSP Italia’, manifestazione alla sua prima edizione presso gli impianti sportivi di via del Bruceto Massa e Cozzile (Pistoia), proprio presso quegli stessi campi che lo scorso anno furono protagonisti del lancio del format Be Pickle be Pickleball. Pubblicato da Gazzetta di Pistoia blog magazine e aggregatore di notizie

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Centrotavola “sgranabile” e Badesco Cantine Bonacchi: aspettando la grigliata toscana

Dovremmo cucinare spesso (o sempre!) con complicità e ironia, ovviamente anche con gusto e eleganza a seconda delle occasioni. Come questo piatto pensato per San Valentino ma che torna comodo per una cena estiva con amici, aspettando una spettacolare grigliata toscana. Abbinato con il vino giusto, nel nostro caso un rosso Badesco della Cantina Bonacchi, ottimo vino del territori. Un articolo e una ricetta La Terra del Gusto blog magazine enogastronomia

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Fattoria Casalbosco: BBQ panoramico mercoledì 3 luglio. Ma è subito SOLD OUT

Fattoria Casalbosco Pistoia - il vigneto

Una splendida location per un “BBQ Panoramico” alla Fattoria Casalbosco, nel podere con cantina tra Pistoia e Montale, una cena con vista sulla vigna mercoledì 3 luglio. (aggiornamento) Oggi lunedì 1 luglio l’evento è SOLD OUT – Un articolo La Terra del Gusto blog magazine

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