Messina 8 e 9 novembre – Ritorna Mangia e Cambia festa della cultura agroalimentare siciliana

Organizzato da Slow Food Messina e Messina Food Policy, l’evento offrirà due giorni intensi di incontri, forum e laboratori per promuovere un nuovo modello di politiche alimentari che mettono al centro il cibo come strumento di rigenerazione urbana e sviluppo territoriale – comunicato pubblicato da La Terra del Gusto blog magazine

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Oro a tavola, il successo per ogni regalo. E voi avete già mangiato l’oro?

Nel mondo dei regali, c’è una tendenza che continua a incantare e a sorprendere: i prodotti alimentari arricchiti con l’oro. Questi oggetti preziosi non solo soddisfano il palato, ma deliziano anche la vista, trasformando il gesto del dono in un’esperienza indimenticabile. Tra le eccellenze italiane che hanno saputo interpretare questa tendenza con raffinatezza c’è Au.gusto79, una rinomata azienda piemontese che si distingue per la qualità dei suoi prodotti e per l’utilizzo di ingredienti di altissimo pregio, come le foglie d’oro 23 carati. – Un articolo La Terra del Gusto blog magazine Leggi tutto “Oro a tavola, il successo per ogni regalo. E voi avete già mangiato l’oro?”

Trattoria da Fagiolino- Premi e riconoscimenti da tre generazioni, nel 1965 è Stella Michelin

Dagli anni 60 il palmares della Trattoria da Fagiolino di Cutigliano si arricchisce ogni anno di più. Prima con Alvaro Innocenti, poi il figlio Luigi e ora per la nipote Diletta Innocenti è pioggia di riconoscimenti. E parliamo di Stella Michelin o di “miglior ristorante qualità prezzo della Toscana” per la Guida del Gambero Rosso. Scopriamo questa storia e alcuni piatti iconici, presto uscirà un libro –  Un articolo La Terra del Gusto blog magazine Leggi tutto “Trattoria da Fagiolino- Premi e riconoscimenti da tre generazioni, nel 1965 è Stella Michelin”

Masterchef 5: I Sedani di Prato tra le ricette nel libro della vincitrice Erica Liverani

Tra i premi di ciascun vincitore di MasterChef Italia anche la pubblicazione del primo libro di ricette. Sfogliando A piccoli passi, quello di Erica Liverani  vincitrice di MasterChef 5, una ricetta mi colpisce: una rivisitazione di un piatto tipici della Toscana, i sedani di Prato. Scopriamolo insieme. Un articolo La Terra del Gusto blog magazine

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ALFORNO il nuovo cooking show dedicato al mondo del bakery in onda su SKY dal 28 ottobre

La bakery-mania è un trend in costante crescita e una passione che coinvolge sempre più persone. Renato Bosco, Stefano Cavada e Andrea Tortora, esperti della panificazione e dei lievitati, ci conducono in un viaggio nel mondo del bakery. Pubblicato da La Terra del Gusto blog magazine

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Gambero Rosso – Trattoria da Fagiolino “miglior ristorante della Toscana per rapporto qualità prezzo”

Un altro prestigioso e meritato riconoscimento per la Trattoria da Fagiolino a Cutigliano, nel cuore della Montagna Pistoiese. Arriva con l’edizione 2025 della Guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso – Un articolo La Terra del Gusto blog magazine

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