Un articolo La Terra del Gusto – Creato nel 1997 il Bib Gourmand viene assegnato da Guida Michelin a quei ristoranti con un buon rapporto qualità-prezzo. Un menu completo di qualità, a pranzo o a cena, con un prezzo massimo di 40 euro a persona. I Bib Gourmad in Toscana e a Pistoia
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