la terra del gusto - ENOGASTRONOMIA TUTTE LE NOVITA' DEL BLOG MAGAZINE - Page 70

Peposo dal Brunelleschi al Fregio Robbiano: la ricetta del food blogger

Parliamo del Peposo dell’ Impruneta, un piatto della tradizione toscana dai tanti nomi, ad esempio alla fornacina. Legato, in modo indissolubile, alla storia e alla cultura di Firenze, con la Cupola di Brunelleschi ma, anche, con Pistoia, lo Spedale del Ceppo, agli artigiani della scuola Della Robbia

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Comandi Signor Capitano! Sembra ieri e sono passati 40 anni

“Comandi Signor Capitano”, inizio così la mia telefonata. I volti e i ricordi: il tempo a volte li cambia e li sbiadisce: stavolta no. Conosciamo persone, le frequentiamo per pochi giorni e ci restano “scolpite” positivamente per sempre, anche dopo decenni. Altre ci “accompagnano” magari per anni nella scuola, nello sport, nella vita e dopo poche settimane il ricordo scompare: frequentazioni nulle o al massimo neutre. E allora niente, dopo 40 anni chiamo il “mio” Capitano, il Signor Capitano. E il tempo non sembra passato: era solo il 1982

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Luglio 6, 2023Luglio 10, 2024

Ricetta buonissima e elegante: Il pollo fritto diventa centrotavola “sgranabile”

Spesso (sempre?) dovremmo cucinare con complicità e ironia, con gusto e eleganza, quante occasioni da San Valentino a …..Ci siamo divertiti a chiedere qualche suggerimento al nostro Butcher di fiducia Nicola Ferrari per trasformare un finger food di facile preparazione in …….

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Luglio 6, 2023Ottobre 16, 2024

La scomparsa di Luigi Innocenti chef e patron della Trattoria da Fagiolino a Cutigliano

Scompare una pietra miliare della ristorazione pistoiese, Luigi Innocenti il “ragioniere”. Aveva seguito le orme del padre Alvaro “Fagiolino” mantenendo sempre elevati gli standard della trattoria di famiglia, Fagiolino a Cutigliano – Un articolo pubblicato il 14 febbraio 2023 La Terra del Gusto blog magazine

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Luglio 6, 2023Settembre 6, 2023

Dario, in questo mondo di vegani ci dai una speranza? Dario Cecchini il macellaio di Panzano a ruota libera

Un articolo La Terra del Gusto – Metti un giorno a pranzo a Panzano in Chianti, alla Macelleria con Cucine di Dario Cecchini. Un pranzo con venti amici e 40 anni di Amicizia, ma questa è un’altra storia e ne parleremo presto. Ora invece l’intervista con Dario Cecchini, veramente a ruota libera. Se volete anche la video intervista

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Il miglior ristorante di Pistoia? Magari a Milano ma Alla Collina Pistoiese

Pistoia ha sicuramente una sua tradizione culinaria. Fatta di cucina toscana e delle sue ricette, spesso riadattate in base ai prodotti del territorio, e alcuni piatti tipici pistoiesi. E poi scopri che a Milano, da sempre ……… Leggi tutto “Il miglior ristorante di Pistoia? Magari a Milano ma Alla Collina Pistoiese”

Bobo Gori: quattro scudetti per il calciatore recentemente scomparso “cresciuto” Alla Collina Pistoiese

Un rapporto particolare con Pistoia per Sergio Gori, detto Bobo, scomparso all’età di 77 anni. Calciatore e attaccante di alto livello, ha vinto quattro scudetti con tre club diversi tra gli anni ’60 e ’70: Inter due volte, Cagliari e Juventus. Vice campione del Mondo a Messico ’70. E il ristorante milanese di famiglia legato a Pistoia

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I “ragazzi” della Caserma Andrea Campagna piangono Donato Raucci istruttore di ferro

Negli anni ’80 migliaia di diplomati hanno scelto di prestare il servizio militare nella Polizia di Stato: per coloro che hanno fatto i tre mesi di formazione nella Caserma Andrea Campagna di Vibo Valentia una figura indimenticabile è quella di Donato Raucci. Il tam tam della sua scomparsa ha fatto velocemente il giro d’Italia su Facebook e Whatsapp con centinaia di messaggi di commiato e ricordi

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I “ragazzi” della Caserma Andrea Campagna piangono Donato Raucci istruttore di ferro

Negli anni ’80 migliaia di diplomati hanno scelto di prestare il servizio militare nella Polizia di Stato: per coloro che hanno fatto i tre mesi di formazione nella Caserma Andrea Campagna di Vibo Valentia una figura indimenticabile è quella di Donato Raucci. Il tam tam della sua scomparsa ha fatto velocemente il giro d’Italia su Facebook e Whatsapp con centinaia di messaggi di commiato e ricordi

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Miglior consulente aziendale in Italia? Iniziamo con Letizia Niccolai consulente a Pistoia e Toscana

Parlavamo di consulenza aziendale cercando informazioni sul miglior consulente aziendale in Italia. Entriamo nel vivo dell’argomento parlando con Letizia Niccolai consulente aziendale a Pistoia e Toscana. Ne parliamo dettagliatamente sul blog magazine Miglior Impresa – Presto la video intervista

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