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MILANO – DAL 23 NOVEMBRE AL 22 DICEMBRE TORNA IL “PANETTONE SOSPESO”

Sesta edizione dell’iniziativa solidale creata per donare un dolce Natale a chi vive in povertà e solitudine I panettoni raccolti saranno destinati a “Casa Jannacci”, la Casa dell’Accoglienza del Comune di Milano, e a due Hub di Aiuto Alimentare della rete Milano Food Policy – Pubblicato da La Terra del Gusto blog magazine

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Piatti della tradizione e del territorio: Montecatini Alto su Studio Aperto MAG

Una puntata andata in onda sabato 16 novembre su Mediaset Studio Aperto MAG per raccontare al meglio Montecatini Alto, la funicolare e la piazzetta, con due ricette del ristorante La Torre. Un incantevole borgo che merita di essere scoperto (o riscoperto) e la cucina dello chef Matteo Sabatini da provare – un articolo con il link al servizio –  La Terra del Gusto blog magazine Leggi tutto “Piatti della tradizione e del territorio: Montecatini Alto su Studio Aperto MAG”

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Funghi porcini secchi ne abbiamo? E allora via di risotto ai funghi – la ricetta e il vino da abbinare

Basta poco per fare festa! Nel nostro caso una bustina di funghi porcini secchi, pochi altri ingredienti e ovviamente avere voglia di cucinare, ma anche di mangiare bene! Ecco una comoda e veloce ricetta del risotto ai funghi porcini secchi. E ovviamente il vino in abbinamento – Un articolo La Terra del Gusto blog magazine

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ALBE® DI G.D. VAJRA: IL BAROLO CONTEMPORANEO E ACCESSIBILE ​CHE PIACE ALLA CRITICA INTERNAZIONALE

Aldo e Giuseppe Vaira spiegano com’è nato il vino premiato nella Top Ten di Wine Spectator. Un ​ tributo alla tradizione, pensato per la ristorazione e per avvicinare i giovani al mondo del Barolo – pubblicato da La Terra del Gusto blog magazine

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Sugo di costine di maiale: ricetta pappardelle e rosticciana per il pranzo della domenica

Bene arriva la domenica, possiamo divertirci a cucinare, per un pranzo in allegria con amici o in famiglia. Non deve mancare il vino e un buon piatto per fare festa, magari con tanti bei ricordi. Facile, gustoso ed anche economico il sugo di costine. Si la rosticciana con cui condire Maccheroni o le Pappardelle, ma se preferite le Lasagne. Scegliamo anche il vino in abbinamento, Chianti Classico Dogc Cantine Bonacchi – Una ricetta La Terra del Gusto blog magazine

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CACIO E PEPE DAY: UNA RICETTA OMAGGIO A UN’ICONA DELLA CUCINA ROMANA

La ricetta dei Tonnarelli Cacio e Pepe dello Chef Giuseppe Mulargia per una celebrazione di gusto una delle ricette più amate e intramontabili della cucina romana, proprio in occasione del Cacio e Pepe Day – Leggi l’articolo e scopri la ricetta dei tonarelli cacio e pepe con i consigli dello chef Giuseppe Mulargia – Pubblicato da La Terra del Gusto blog magazine Leggi tutto “CACIO E PEPE DAY: UNA RICETTA OMAGGIO A UN’ICONA DELLA CUCINA ROMANA”

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Gianni Bertone eliminato a MasterChef 5 “finalmente” convince Cannavacciuolo e conquista la Stella Michelin

Partecipare a una delle edizioni di MasterChef Italia non basta sicuramente per conquistare un posto nel mondo della ristorazione, figuriamoci diventare uno chef e conquistare la Stella Michelin. Cosa che invece è riuscita a Gianni Bertone eliminato a MasterChef 5 e ora chef stellato – un articolo La Terra del Gusto blog magazine

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